こんにちは。
群馬・北軽井沢担当現地スタッフのハセベです。
この辺りは桜が散り始め、木々の新緑が出てくるキラキラのシーズンに入りました。
暖かくなり始めて気持ちと体がふわっと軽くなるようなこの春もやっぱりいいなと思います。
今回はお隣町の長野県上田市にある柳町にオープンした勢登家さんに行って来まして
とても良かったので紹介させていただきます！
柳町とは
上田駅から徒歩で15分ほどに位置する小さな通りが柳町で
通り沿いに柳の木が多く植えられていたことから柳町と言われているようです。
柳町の歴史は古く、戦国時代末期に城下町として誕生し、江戸時代には旅籠や呉服屋
酒屋などが軒を連ね、北国街道を行き交う旅人にひと時の休息をもたらした宿場町だったようです。
明治から大正にかけては町家建築や土蔵が建てられ、今はその旧街道沿いに
老舗の酒蔵や天然酵母のベーカリー、ブックカフェなど、個性的な店舗が集い
地域のコミュニティーとしても、観光地としても魅力的な場所になっています。
ワインショップ
酒蔵
天然酵母のパン屋
この通りは車で入ることができますが、近くの駐車場に駐めてゆっくり散策することをおすすめします。
醤油醸造所＆発酵バル 勢登家SETOYA
今年の3月15日、柳町に新しく醤油醸造所＆発酵バル 勢登家SETOYAがオープン。
オープンの情報を聞いて勢登家のカフェに行ってきました！
勢登家SETOYA
〒386-0012 上田市中央4丁目7-36
営業時間:7時時〜22時(ラストオーダー21:30)
日曜日:7時〜17時(ラストオーダー16:30)
定休日:不定休
駐車場:なし
「勢登家」という名前は、この建物の元の屋号をそのまま引き継いだものだそう。
お店を入った右側のスペースは醤油の工房が併設されています。
醤油づくりの様子を見ることができたり、搾り体験をすることができるようです。
私が伺った日は「日なた堂ベーカリー」の日ではなかったのですが
勢登家オーナーの奥様が焼いていらっしゃるパンがこちらに並びます。
こちらに移転前に「日なた堂ベーカリー」のパンはいただいたことがありますが
どれも本当に美味しくて、もしここで出会ったら是非食べてみて欲しいです！
古民家をリノベーションした店内はどっしりとした雰囲気で素敵な空間でした。
勢登家メニュー
勢登家さんへはカフェタイムに伺ったので、今回お食事の注文はできませんでした。
ただ、店の入口にはランチタイムのメニューがありましたので次はランチも食べたいな…
注文はスマホからするという、今どきの注文方法でしたよ。
今回はグリークヨーグルトと発酵ブレンドのコーヒーを注文しました。
こちらのグリークヨーグルトに乗っているグラノーラは「日なた堂ベーカリー」のものだそう。
カカオニブもアクセントになっていて美味しかったです。
勢登家さんは22時までの営業で、夜はバルとしても楽しめるのです。
クラフトビールや日本酒などアルコールも充実！
歩いて来れる場所だったらいいのに…
おつまみも美味しそうです。
実は勢登家さんは朝食もやっていて…卵かけご飯がいただけるんです。
もちろん自家製醤油ですよね。食べてみたい！
朝から夜までいつ来てもこだわりの食材で美味しいお食事がいただけるという…
とりあえす次はバルの時間に訪ねたいと思いました！
おまけ
勢登家さんから、お隣にマナスルマートというネパール食材のお店を紹介してもらいました。
スパイスの数と量と、お値段がとても魅力的！
驚くほど安いのですが、絶対に使い切れない量なのです・・・
バッファローの肉、どうやって使うのかな・・・
見慣れない食材もあったりして、ワクワクしてしましました。
こちらのお店もオススメですので、勢登家さんと合わせて是非行ってみてください！
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