千葉県北東部＆九十九里エリア
そして茨城を担当していたけれど
数年前から千葉と神奈川の二拠点生活になり
各地を放浪中の sawaiです (^^)/
さて！本日、ご紹介するのは、こちら
目次
梅雨の晴れ間の小布施でランチ
梅雨の晴れ間のとある日に
小布施でランチ！
小布施と言えば
長野県の北東に位置し
葛飾北斎が最晩年を過ごし、
最高傑作と言われる「八方睨み鳳凰図」などを
描き上げた地です。
また、栗の産地としても有名です！
栗の時期になると
観光客が大勢訪れるのですが
梅雨のこの時期は
閑散としていま・・・・せんでした
伝統的な建物が残され
整備された美しい街並みを散策する人
栗の木製ブロックを敷き詰めた栗の小径や
北斎の美術館を訪れる人たちで
思っていたよりずっと賑わっています。
今回は小布施町の街中ではなくて
雁田山の麓
おぶせ温泉の近くに佇むレストランに伺いました！
フレンチレストラン
Maison de Nature
メゾン・ド・ナチュール
住所：長野県上高井郡小布施町雁田1171
電話：0262147133
営業時間：11時30分～23時00分
お店のInstagram
https://www.instagram.com/maisondenature/
美術館の跡地
現在は閉館してしまった「おぶせ藤岡牧夫美術館」
その敷地にあるレストランです。
ファサードは緩やかな階段とスロープ
雁田山の麓のレストラン
駐車場からは
緑が濃くてお店が見えない？
ゆったりとした作りの建物がいいですね
北信五岳を眺めながら
雲がかかって見えない山もあるけれど
お席から北信五岳（ほくしんごがく）を臨みます。
北信五岳とは
妙高山、斑尾山、黒姫山 、戸隠山、飯縄山
冬晴れの寒い日にははっきりと見えることでしょう！
開け放たれた窓から心地よい風が、、、
地元の野菜・食材をふんだんに使ったフレンチ
ランチはお任せのコース
長野県須坂市ご出身のシェフが
地産地消のコースを仕立ててくださいます。
アミューズ
思わすビックリするほど
山盛り盛りのサラダ
地元の野菜を盛りこんだ豪華な逸品
長野県産の野菜サラダ
岩ガキとウニとうずらの卵
海のない長野県でこの組み合わせは
とても贅沢に感じます。
スープ
ラビオリにシェフが目の前で
ソースを！
そんな演出も面白い
メインディッシュ
お料理の一部を紹介しました。
さくらんぼのパフェ
小布施は栗だけじゃない
小布施と言えば栗！
栗のお菓子、栗を使ったごちそうが
メジャーだなあって思っていましたが
こちらのレストランへ伺ってみたら
小布施って、野菜もおいしい、ワインも作っているんだー
果物も栗だけじゃあない、
ぶどう、りんご、なし、ももなどの栽培も盛んなんだそうです。
小布施は栗だけじゃない
独創性にあふれたお料理を提供してくださいましたが
これ、都内で食べたら。。。。
って思うと、やはり地方はおいしくて
新鮮な素材を生かしたお料理を
手の届く価格で頂けるという
ありがたさがあるなあと感じました。
時間に制限なくゆったりと贅沢なひと時を
緑を渡る風を感じながら
信州の山並みを眺め
食後のコーヒーをゆっくり頂く
こちらのレストランは、ゆっくり時間をかけて食事とおしゃべりを
楽しむことができます。
こんな贅沢なひと時、たまにはよいのではないでしょーか？
小布施に来たらモンブラン食べて、、、
じゃなくて、他にも美味しいもの、美味しいワイン
そして美しい山並みや、自然がたっぷりあるので
時間をかけてゆっくり楽しんでみてください！
それではまたー！(｡･ω･)ﾉﾞ
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今日もありがとうございました。
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