長野県上田市在住の現地スタッフの町屋です。
上田地域の話題をお届けいたします。
９月に入り上田地方で稲刈りや脱穀が田園で行われています。やはり
農家さんにとっては天気が気になります。曇りのち雨の予報では稲刈
りは難しいですね。我が家でも約1000坪のお米を栽培しています。
コシヒカリとは
お米の中では、メジャーな品種です。特徴はお米特有の甘味と粘り
気が強く香りとツヤ共に味良し見た目も良しのバランスが良く様々
あるお米の中で生産量多くの日本人に親しまれています。昔に比べ
たら機械化が進みだいぶ楽になりましたがでも体力勝負になります。
私の田んぼです。天日干しのはぜかけです。稲刈り機で刈った後に
はぜ棒に掛けていきます。
これからの農業は
昭和時代はどこも農家さんが田んぼにお米を作っていましたが、令
和時代に入ると農家さんの高齢化により毎年耕作する人が減ってきま
した。休耕田になると不動産会社やアパート運営会社からの土地の有
効活用の提案が営業に訪れます。私の家にも営業マンが訪れましたが
やんわりと断りました。
農家さんの悩み
田んぼの横には10年前にアパートが建てられました。農家さんは朝
早くからの仕事には気を使います。機械化による騒音です。今まで
は住宅も無いため朝早くから夕方遅くまで農作業が出来ました。今は
何かと環境への配慮も必要な時代です。
農機具が壊れたら農業やめる？
脱穀機が横に置かれいよいよスタートです。中古の機械で約10年以
上活躍していますがいつ故障してもおかしく無いですね。農機具は
修理も高く、まして新品など手が出ないと言います。自身の高齢化
や後を継ぐ家族もいなければ農家卒業になります。
近所のご婦人にお手伝いをして頂いてます。とても助かります。最近
はボッチ農業も多くなりました。家族も事情がありお手伝いが無理み
たいです。私も家族と相談しながらの取り敢えず75歳までは頑張って
みたいと思います。ともかく健康が一番です。
私の奥さんが稲を機械に入れていきます。多くの農家さんがこのパター
ンですね。男性が袋を取り替えたりと汗をながしています。
こんな感じでお手伝いさんがはぜから取って置台においたら入口に稲
を差し込んでいきます。慣れれば怖く無いですね。
籾が袋に落ちていきます。この瞬間がたまりません。わあーお米がと
テンションが高くなります。
機械が移動していきますので袋はその場に置いて後で回収しますが約
25㎏はありますので重労働です。
農作業の合間のお茶タイムは気分転換になります。女性同士の話は
ともかく盛り上がります。天気も良く田んぼでの語らいは楽しい。
コイン精米とは
早速近くのコイン精米所に行きました。私の家の新米を購入してく
ださる方のお届けです。このコイン精米は２４時間営業なのでとて
も助かります。
玄米かもみを選択してお金を投入します。白さの調整も可能なので
選択。
もみを収納スペースに入れれば後は出来上がりを待つだけです。
まるで新米がシャワーのように落ちてきます。
新米が宝石のように輝いています。現地スタッフのお米を毎年楽しみ
にしてくださる方の笑顔に疲れもとれます。ありがとうございます。
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