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伊香保温泉の帰りに立ち寄りたい絶品うどんの名店
こんにちは、群馬県担当の唐澤です。
先日、久しぶりに “日本三大うどん” のひとつ、水沢うどんを味わいに行ってきました。今回訪れたのは、私が 最も美味しいと思っている「清水屋」 です。
このお店が一番旨いと思っている 始祖「清水屋」です
水沢うどんの本場には、四百年以上の歴史を誇る 「清水屋」 と 「田丸屋」 という二大老舗があります。どちらも伝統ある名店ですが、今回は 「清水屋」 に立ち寄りました。
隣りが 元祖「田丸屋」です
📝 清水屋の詳細はこちら 👉 公式サイト
「清水屋」のこだわり—唯一無二の「うむどん」
清水屋の看板には、 「うどん」ではなく「うむどん」 と書かれています。
これは、 水沢うどんの元祖としての誇り を示す特別な表記です。
始祖・清水屋という看板、「うどん」ではなく「うむどん」と書かれています
清水屋の特徴
店内はこじんまりして綺麗です
✅ 手打ちならではのコシと弾力 —— 硬すぎず、もちもちの絶妙な食感
✅ 名物のごまつゆ —— まろやかで香ばしく、麺との相性抜群
✅ ごまが苦手な方には醤油だれも提供
✅ 店内は清潔感があり、完全禁煙で観光客にも人気
さらに、店内の奥には 皇族方がご休憩された特別室 もあり、格式の高さと歴史の重みを感じられます。
奥にある皇族方がご休憩された部屋です
奥にある皇族方がご休憩された部屋
奥にある皇族方がご休憩された部屋です
実食レポート！中もり＆大盛
今回注文したのは、「中もり」と「大盛」。
中もりです
大盛りです
コシのある手打ち麺に、濃厚な ごまつゆ が絡み、まろやかな旨みが広がります。
✨ ごまつゆのまろやかさとコクが最高！
✨ 麺はツルツルでのど越しがよく、噛めばモチモチ感が楽しめる
✨ ごまつゆとの相性も抜群で、最後の一口まで大満足！
また、店内には多くの芸能人も訪れており、さらに 皇室にも献上されている という格式の高さも伺えます。
本場の水沢うどんを味わうなら「清水屋」へ！
スーパーなどで「水沢うどん」と書かれた商品を見かけることがありますが、本場の味とは まったくの別物。清水屋のうどんは、職人の技と伝統が息づく 本物の味 です。
価格は少々高めですが、その価値は十分。伊香保温泉の帰りに、ぜひ 「水沢うどんの最高峰・清水屋」 へ立ち寄ってみてください！
📍 手打ちうむどん始祖 清水屋
🏠 住所：群馬県渋川市伊香保町水沢204
📞 電話：0279-72-3020
🔗 清水屋公式サイト
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