千葉県北東部＆九十九里エリア
そして茨城を担当していたけれど
数年前から千葉と神奈川の二拠点生活になり
各地を放浪中の sawaiです (^^)/
さて！本日、ご紹介するのは、こちら
目次
八街市 手切り蕎麦 勢庵（せいあん）
八街市の県道53号線沿い
砂塵吹き荒れる畑のわきにぽつんとオープンしたころから
その存在は知っていたのだけれど
なんとなく、伺うタイミングを外していた
お蕎麦屋さんです。
周りには、なにもない、、、、
畑だけっていう立地で
いつまでこのお店は存続できるんだろうか
なんて、思っていたのですが
なんと、2022年12月現在も元気に営業中
しかも、おいしいお店、お蕎麦好きが千葉県内からはもちろん
県外からも食べにくる「名店」として
人気を博しているんだそうです。
え、そうなの？
新そばも食べたいし！
それでは早速確認してみなくては！
手切り蕎麦 勢庵（せいあん）
住所：千葉県八街市勢田844-8
電話：043‐445-0285
営業時間：11時半から14時半 16時半から18時
定休日：月曜日 月曜が祝日の場合14時まで営業
八街市の勢庵
平日11時35分着でも着席できず
八街がジモトという知人に
「並ぶよー」と、言われていたので、早めに到着
11時35分頃
お店の裏手にある駐車場はすでに満車です。
隣の畑横に縦列駐車で数台停まっています。
あ、出遅れた、、、、
引き戸をがらりと開けると、、、、
満席です。
壁に並んだ椅子に座って順番を待ちます。
壁に掛けられたメニューを眺めて待ちます。
天せいろ
旬菜せいろ
せいろ
天ぷらそば
とり南ばん
玉子とじそば
たぬきそば
かけそば
天丼
親子丼
おろしそば
もり南ばん
以上 全メニューです。
伺ったのは11月下旬
2022年12月から値上げしますの張り紙がありました。
カウンターのみ10席 オープンキッチン
カウンターのみ10席です。
注文を受けてから、目の前で蕎麦を切り始めます。
たっぷりの湯でゆで上げ
水で絞めて
天ぷらを揚げて
という一連の手仕事が目の前で繰り広げられます。
お客様は、もう、それを、じーーーっと眺めて
お蕎麦の到着を待つのです！
10分ほど待ち、お席に案内されました。
メニュー筆頭の天せいろ
初めて伺うお蕎麦屋さんやラーメン屋さんでは
メニュー筆頭
左上隅にあるものを注文すれば間違いない!?
ということで、天せいろを注文しました！
天せいろ
お蕎麦の好みはそれぞれですが、薬味に大根おろしがたっぷりなのが
うれしいなあ
根深葱は小口切り 山葵添え
つゆは辛口
つゆは辛口
蕎麦は平べったい感じ
のど越しがよく、おいしいです
手打ち手切りの蕎麦
天ぷらの海老が立派でビックリ
マイタケ、ピーマン、エビの3点セットです
マイタケ、ピーマン、エビ
大満足の天せいろ
蕎麦湯を頂いて帰るころには、やっぱりお客さんが後ろで待っている状態
人気店ですねー
土日祝日は、お店の外まで行列ができるんだそうですよ！
蕎麦湯
2022年の大みそか
みなさんはどこで年越しそばを食べますか？
2022年もお世話になりました
2023年もどうぞよろしくお願いいたします！
勢田の勢庵
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