長野と言えば【蕎麦】ですよね。
蕎麦屋の数は多いのですが、
それ以外の飲食店は、沢山の選択肢があるわけではありません。
そんな中、松本市美ヶ原温泉街にある、
不思議なモニュメントがあるお店が
ずっと気になっており、
何屋さんなのか分からないまま行ってみたら、
インパクトのあるテーブルとイス
もう、なにもかもが最高の異次元空間！！！
門構えからは全く想像もつかない、【本格天心】がいただける
『スチームダイニングSEIRO』を
松本移住8年目のたまこがご紹介いたします(^^)/
目次
まさかのコンテナで本格天心？
ガレージの中とは思えない空間
見た目はコンテナですが、中に入るとL字型に客席が並び、
とても綺麗でおしゃれ。
決して広くはないのに、妙に落ち着く不思議空間が広がっています。
お水とお茶はセルフサービスでいただきます(^^)/
ボリューム最高☆1日２５食限定『ランチセット』
ランチセットは
3種蒸し点心、水餃子3個、サラダ、スープ、ザーサイ、
ごはんがついて1400円(税込)。
あれも食べたい！これも食べたいなんて人には、
種類豊富な天心をいただけるのでおススメ！
絶品☆スペアリブの豆豉蒸し
アラカルトメニューも食べないわけにはいかない！
というわけで、まずは『スペアリブの豆豉蒸し』
これが、またごはんがすすむ旨味の結晶のような味。
豆鼓が絶妙に香り、柔らかく仕込まれたお肉にソースが絡み絶品です。
残ったタレはごはんにかけてペロリ。これがまた旨い！
つまみにも最高『蒸し鶏葱ソース』
続いて『蒸し鶏葱ソース』
鶏好きの夫がつまみに頼んだのですが、
鶏の臭みは全くなし、やわらくしっとりした身に
葱ソースがさっぱりアクセントで合う一品。
上に乗っているパクチーがまたいい仕事をしてくれます(^^)/
このほかに『香港式焼きそば』を食べましたが、
具は玉ねぎに細切りスパムと、
シンプルな味付けなのにくせになる美味しさ！
息子が気に入り全部食べてしまい、写真が撮れませんでした・・・（笑）
豆乳杏仁豆腐にココナッツ蒸し団子
最後はデザート・・・(^^)/
杏仁豆腐にうるさい私ですが、
口に入れた瞬間、優しく杏仁と豆乳が香り、
なめらかに口に溶けていく・・・
お代わりしたいほどの美味しさです。
そして横にある真っ白なお団子は、
『ココナッツ蒸し団子』
黄色い餡がとっても綺麗(^^)/
ココナッツの風味と、おそらくかぼちゃの餡の
優しい甘さが口の中いっぱいに広がります。
はぁ美味しかった!(^^)!
店主さんは、横浜と松本のホテルで中華を修行後、
点心の美味しさに魅了され、地元松本で点心メインのお店をOPEN。
今では地元民だけでなく、
県外ナンバーの車も駐車場に多く止まっており、
観光に来た人達も、松本で食べる本格天心に大満足の様子！
コンテナで食べるワクワク天心、
松本の新たな人気店になること間違いなし！
| ☆スチームダイニングSEIRO☆ 営業時間：11:30〜14:30 17:30〜20:00 定休日：月曜と水曜のディナー 現金のみ TEL 0263-50-6864 |
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