千葉県北東部＆九十九里エリア
そして茨城を担当していたけれど
数年前から千葉と神奈川の二拠点生活になり
各地を放浪中の sawaiです (^^)/
さてさて
本日ご紹介するのは
「しょうが焼き」
メニューは「しょうが焼き」だけ！
という
しょうが焼きのお店が横須賀にあったので
伺ってみました！
しょうが焼き専門店
メニューはない！
昭和な雰囲気の一軒家
よくお手入れされた植栽が美しい
扉を開けると
隅々までお掃除の行き届いた店内
4人掛けのテーブルが3つ
カウンター席が2席
お掃除が行き届いた店内
あ、これはおいしいお店に違いない
という
雰囲気を醸し出していました！
昭和な佇まいの一軒茶屋
メニューはありません
大盛か普通盛りか聞かれるだけ！悩まないっていいね！
一軒茶屋
住所：神奈川県横須賀市ハイランド3－27－1
電話：0468486549
営業時間：11時半から14時半 18時から20時
定休日：日曜日＆月曜日
駐車場：あり 3台
ところで横須賀市ハイランドって？
お店のある横須賀市ハイランド
ハイランド？はぁ遊園地かなにか？
聞きなれないなあ
と、思ったら
横須賀市 ハイランド、「ハイランド」は町名
昭和40年代に山万が開発した住宅地なんだそうです。
1丁目から5丁目までありました。
日本で初めてのカタカナ町名です！
シンプルなしょうが焼き
ご主人おひとりで切り盛りされているご様子。
注文を受けてから
丁寧に調理されているようで
提供されるまで約20分ほど
しょうが焼き定食
鉄板にしょうが焼き＆付け合わせのマッシュポテト
野菜サラダ
沢庵と胡瓜の和え物
そして
ごはんとみそ汁
2023年12月現在税込み1,000円です！
固形燃料で熱せられて保温ばっちり
豚のしょうが焼きです！
お肉は細切れです
味はしっかり濃い目です。
しょうが焼きって、お店によって
個性が出ますよねー
マッシュポテトが付け合わせの
シンプルなしょうが焼きは
初めて遭遇しました！
しょうが焼きの隣の
マッシュポテト
自家製です。
お芋の味がしっかり残っていて
おいしいー
マッシュポテト、おかわりしたい！
しょうが焼きはあつあつ
メニューが一つということは
メニューが一つということは
それだけ、しょうが焼きに特化して
自信がある！ってことなんだろうなあと
こだわりがあるんだなあと、感じました。
野菜サラダ
しょうが焼きと一緒に供される
野菜サラダも
さりげなく、おいしい！
自家製ドレッシングが、ツボにはまり
とてもおいしくいただきました！
沢庵＆きゅうり
しょうが焼きはそれぞれ好みがあると思います。
一軒茶屋のしょうが焼きは味が濃い目で
ごはんにぴったり！
横須賀ハイランドの片隅にあるお店
お食事のあと
濃い目の緑茶をいただき
大満足
水はセルフです
しょうが焼きだけじゃなくって
はんも、みそしるも
店主のこだわりが随所に感じられる
一軒茶屋
また、伺いたいお店がひとつ増えました。
お店の入り口
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