こんにちは。
栃木県現地スタッフの金田です。
12月に入ると我が家の庭はすっかり落葉し、植物たちも静かに冬支度を始めました。
そんな冬枯れの少し寂しさを感じる庭に、クリスマスローズが可憐な花を咲かせてくれました。
例年よりも早い開花のように感じますが、凛とした真っ白な姿に、自然の強さを感じます。
冬を越す準備へ入ったアジサイ
冬枯れの庭に咲くクリスマスローズ
那須高原や那須エリアには数多くのパン屋さんがあります。
今回は隠れ家的な森の中のパン屋さん「croce（クローチェ）」さんを紹介したいと思います。
目次
森の中のパン屋さん「croce（クローチェ）」
| 【croce（クローチェ）】 ●住所：〒325-0113 栃木県那須塩原市細竹10-9 ●TEL・FAX：（0287）-69-0310 ●HP：https://croce-nasu-2002.jimdofree.com/ ●Instagram：https://www.instagram.com/croce0210/?hl=ja ●営業時間：10:00〜16:00 ●定休日：日曜日・月曜日 |
お店は那須高原の観光地から少し離れた、静かなエリアにあります。
こんなところにお店があるのかなぁと、不安になりつつ車を走らせると、道路横に茶色の小さな看板が見えてきます。
看板から少し進むと、森の中に佇む茶色の建物、「croce（クローチェ）」さんへ到着です。
訪れたこの日はクリスマス前ということで、クリスマスツリーとリースの装飾がされていました。
お店に入る前からわくわくしてしまいますね。
素材にこだわったパン
店内へ入ると、パン屋さんとは思えないような雰囲気でした。
もとは倉庫だった建物を改装して造られたお店で、店内はアンティーク調の家具や小物がさりげなく置かれ、まるで海外の田舎のお家に入り込んだような雰囲気です。
お店は、店主の奥様と娘さん、そしてスタッフの方々で営まれていました。
「安心・安全なパンを届けたい」という店主さんの想いのもと、小麦粉や卵、バターなど、パンに使う素材一つひとつを丁寧に選ばれているそうです。
なかでも特に印象に残ったのが、卵への強いこだわり。
薬品類を使わない自家配合飼料で育てられた平飼い卵のみを使用されており、パンの色つやや仕上がりに影響が出てしまうため、ほかの卵は一切使わないとのことでした。
こういったこだわりが味わい深い、美味しいパンになるんですね。
入口の棚には、天然酵母のパンやカステラが並んでいます。
店内のテーブルの上には様々なパンが入った、籠やガラスケースが並んでいます。宝探しをするような気分でパンを選びます。
こんがりと焼き色のついた「クロワッサン（190円）」。形がきれいに揃いすぎていないところが、手作りならではの温かみを感じますね。
籠に入ったパンには種類や値段の表示がないので、店主さんや娘さんに聞くと、丁寧に説明してもらえます。
会話のきっかけにもなりますね。
こちらは素朴な「ジャガイモのコッペパン（160円）」。見るからにふわふわ感が伝わてきます。
山型の「イギリスパン（820円）」。
午前中の訪問でしたが、パリパリと音を立てた焼きたてパンが順番に並べられていきます。
こちらはぶどうパンと珍しい玄米パン。店内に香ばしい香りが広がります。
購入したパンは店内のほか、外のテラスでいただくことができます。
パンを購入するとドリップ珈琲がなんと100円で注文できるようです。焼きたてのパンを美味しいタイミングで味わってもらいたい、そんな気持ちも伝わります。
常連さんも多いようで、店主さんとの会話が弾む賑やかな店内でした。
ランチメニュー
ランチメニューもあります。
平日はサンドウィッチとホットドック、土曜日は限定でバターチキンカレーがいただけます。
季節限定のパンやお菓子
クリスマス前ということで、「シュトレン（1,900円）」が並んでいました。
日本でもクリスマスの定番スイーツとなった「シュトレン」。
たっぷりのバターが入った生地にドライフルーツやナッツ、スパイスなどが練り込まれたパン菓子です。
ドライフルーツの風味が徐々に生地になじんで熟成することで、日増しに濃厚な味わいとなっていくパン菓子です。
毎日薄く切って、ゆっくりと味わいを楽しめます。
「シュトレン」以外にも、国産レモンを使用した「カトル・カール（カット280 円）」
紅玉を使用した「アップルクーヘン（220円）」
りんごがたっぷりのった「紅玉リンゴパイ（カット300円）」
コーヒーや紅茶にあわせたい「紅玉りんごとシナモンのロールパン（210円）」
パンだけでなくケーキ類も多く並んでいましたよ。
焼き菓子
棚にはガラス瓶の中には焼き菓子が並んでいます。お洒落な洋風駄菓子屋さんのようですね。
バスケットに選んだパンを入れてお会計へ
入口にバスケットが置いてありますので、バスケットをもって店内へ。
カウンターでお会計となります。忙しい中、店主さんが丁寧に袋詰めしてくれました。
また、厨房のパンが焼きあがる様子も見えますよ。
フレッシュなお野菜
カウンター横には、ご近所の農家さんのお野菜が置いてあります。
なんとその価格にびっくり！
全て100円です。道の駅よりお得ですね。
私も、朝食用のパンとにんじんを購入しました。
パンの紙袋には店主さんの似顔絵がプリントされています。
ご主人が描いた似顔絵とのことで、思わず心が和む、ほっこりとした気持ちになりました。
購入したパンは翌朝、軽くオーブントースターで温めなおして美味しくいただきました。
隠れ家的な森の中のパン屋さん「croce（クローチェ）」さん。
いかがでしたでしょうか？
素朴でありながら、一つひとつ丁寧に愛情を感じるパンでした。
ご家族で営まれている小さなパン屋さんです。タイミングによっては種類が少ない場合もあります。
パンは順番に焼かれていますが、早めの来店をおすすめします。
ぜひ、那須へ遊びに来た際には立ち寄ってみてください。
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