料理について
先日、セミナー参加仲間のクッキング教室に参加しました。
大勢の女性の中、男性はたった一人でしたが、楽しいひと時を過ごすことが出来ました。
以前にも、あるホテルの昼食バイキングを利用した時も、大勢の女性の中で男性は私一人だったこともありましたので、こういうシチュエーションは慣れたものです。
一緒に参加した同じくセミナー参加仲間の一人が、クッキング教室終了後にご自分の所有する素敵な茶室付の古民家に案内してくれました。
中にある家具も含めて、本当に素敵な物件でした。
大切に使い大事にしていることが、伝わってくるようでした。
こういうものこそ、後世に残すべき価値ある日本の宝なのでしょう。
さて、私は実は料理にはとても興味を持っています。
経営と料理は似たところがあります。
一流の経営者は、料理好きな人が多いという話も聞いたことがあります。
クッキング教室で料理の勉強をしながら、過去において仕出し弁当を作ったり、軽食・喫茶の店をやったり、寿司屋でバイトをしたことを思い出しました。
これからは、機会があれば料理にも果敢に挑戦したいと思いました。
まずは、調理道具を揃えなければなりませんね。
これから先の、ちょっとした楽しみが出来ました。
