信州のお蕎麦は格別です
お蕎麦には目がない私ですが、東京でも立ち食いそばなどを愉しむ機会が沢山あります。
富士そば、ゆで太郎、小諸そば。
まだまだ、いろいろあります。
時間がない時に、急いで駆け込むには便利です。
意外と美味しいのが魅力です。
しかし、何と言ってもお蕎麦は信州ですね。
信州を訪れた時には、ゆっくり時間をかけてお蕎麦を愉しみます。
山菜や野菜の天ぷらは最高です。
そして、そば湯の美味しいこと。
違いは歴然です。
今年も続くと予想される、リゾート物件や田舎降らし物件の信州ブーム。
本場のお蕎麦を堪能する愉しみも加速しそうですね。
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